蛋白质是人体所必须的八大营养素之一，人体每天细胞组织的更新、构成及修补，保证机体正常运作，都需要蛋白质的参与。蛋白质的缺乏会导致人体疲劳、消瘦、浮肿，长期缺乏可导致患病。蛋白质如此重要，而我们每天在食用的食物中吸取的蛋白质却严重不足，现代科学发现，人除了饮食外，每天还必须补充10克蛋白质，以保障人体新陈代谢及生理活动。所以，要想保持健康，人体就必须补充充足的蛋白质。目前世界公认补充蛋白质尤以小分子蛋白肽的形式补充为好。

　　肽的营养价值

　　从消化道总体来讲，肽在胃肠道中消化吸收比蛋白质、游离氨基酸消化吸收均好，速度快，而且肽比蛋白质在肠胃滞留的时间短，胃下垂感与腹部涨满感频度低，对小肠吸收面积减少，消化功能受损更是如此。

　　实质上，肽的营养作用，就是蛋白质和L-氨基酸的作用。其中小分子肽在生命过程中所起的作用比氨基酸更加积极，从体内蛋白质合成分解代谢过程。作为蛋白质补充方式，对健康的人体而言，主要是从膳食的蛋白质中获得各种小分子肽和L-氨基酸，提供体内合成激素、酶、蛋白质。

　　人体在疾病状态下，特别是对于严重消化障碍，手术后等危重患者。食物蛋白质的吸收受到严重限制和影响，体内不能合成多肽。蛋白质、氨基酸循环被破坏，这样靠一般饮食补充营养就很难或根本不可能，此时直接服用蛋白肽口服液补充蛋白质，这是一种迅速而有效的办法。

　　过去的科学研究认为，蛋白质主要以氨基酸的形式被吸收。近两年的科学研究认为，人体吸收蛋白质的主要形式是以多肽的形式吸收。科学试验证明，多肽的吸收机制具有十大特点：

　　1、不需消化，直接吸收。通常，多肽是人体自身合成的，是人体将所吃的蛋白质进行酶促水解。在体外已经合成好了，进入人体后不需进行二次降解，直接吸收。

　　2、吸收快速，口服剂如同针剂。人工体外合成的多肽，口服进入人体，快速地穿过人的口腔、胃，直接进入小肠，被小肠吸收，最终进入人体血液循环系统、器官及细胞组织，迅速发挥其生理作用和生物学功能。

　　3、以完整的形式吸收。多肽体自身有一层保护膜，人服用时，不会受到人体中的促酶、胰酶、淀粉酶、消化酶、胃蛋白酶及消化系统中的酸碱物质的损害或二次水解。

　　4、小分子肽具有百分之百被人体吸收的特点。吸收后，不会有任何排泄物，全部被人体吸收和利用。

　　5、小分子肽具有主动被人体吸收的特点。人体吸收任何物质都要耗费人体能量，而吸收肽不需消耗人体能量，肽是以自身的能量迫使人体吸收。

　　6、小分子肽具有优先被人体吸收的特点。人们平常所食的营养物质，在吸收上，与多肽的竞争中，多肽具有优先吸收的特点。

　　7、小分子肽在被人体吸收时，对氨基酸有保护作用。可保护氨基酸不受破坏。因此，小分子与氨基酸的混合物是人体吸收蛋白质的最佳吸收机制。

　　8、小分子肽在人体中表现出载体作用。可将人平常所食的营养物质，特别是钙等对人体有益的微量元素，吸附、粘贴、装载在本体上。

　　9、小分子肽可在人体中起运输工具的作用。可将人平常所食的各种营养物质吸附在本体上后，然后运载输送到人体各个细胞、器官、组织。

　　10、小分子肽被人体吸收后，在人体中起着信使作用。它作为神经递质传递信息，让人体各系统、器官、组织发挥各自和整体作用。