据估计，国内大约有10万名痛风患者，发病年龄多集中在四五十岁或以上，但令人担忧的是，四十岁以下的年轻患者正逐年增多。其实原因很简单，就一个字：吃。随着我国经济的发展，国民生活水平的改善，荤菜成了大多数人餐桌上的主流，越来越多的人吃得多了，也吃得好了。
 

　　有关调查资料显示，20~40岁的痛风病人发病前90%以上有经常大量饮酒和嗜好吃肉、动物内脏、海鲜等富含嘌呤类成分食物的习惯，并且约85%的人超重。日本的相扑运动员便是说明饮食与痛风关系的绝佳例子。相扑是日本引以为豪的“国技”，相扑运动员也理所当然的被视为“国宝”。

　　但无论是谁，初识这些“国宝”，难免会惊讶他们那种与当前盛行的减肥之风背道而驰的“大气”。然而，相扑运动在日本经历1500年而长盛不衰，至今仍令日本国民如醉如痴，并且不断吸引国外的力士投身其中，让人不得不承认这项古老运动的独特魅力。这些相扑运动员并非天生如此。

　　为使体格壮大，他们通常食用一种什锦火锅，摄取大量肉类和蔬菜，每一顿吃饭都仿佛一次“自我填鸭”，要吞下满满一锅。然而这些相扑运动员的内脏功能并不像他们肥硕的外表那样看上去那么“坚不可摧",他们往往在年轻时就患上痛风，周期性的饱受疼痛的折磨。另外，他们还会受到其他代谢性疾病的摧残，如高血压、糖尿病、冠心病等，平均寿命仅有57岁。
 

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