如果你的饮食结构是植物占比更多（素多荤少），建议健康成人的每日蛋白质摄入量为每千克（公斤）体重1.2克。那么50公斤女性建议每天摄入约60克蛋白质，而75公斤的男性建议每天摄入约90克蛋白质。

　　为什么素多荤少的饮食结构需要摄入更多的蛋白质？

　　因为有几种氨基酸在人体内无法合成，只能通过食物获取，而不同的蛋白质来源中这些氨基酸所占比例不同，比例越接近人体蛋白质的氨基酸模式，吸收利用率就越高，如鱼虾贝类、瘦肉、蛋、奶都是优质蛋白质，植物中大豆蛋白也属于优质蛋白质。而面粉、蔬菜中虽然也含有蛋白质，但吸收利用率没有肉食中那么高，所以不同国家由于饮食习惯的差异，营养建议的标准也有所不同，而这个标准也会随着餐桌上的荤菜比例的增加而降低。