• 12-282017
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      为了维持人体正常机体功能,每日饮食是必不可少的。而很多疾病就是因为饮食不当而引起,所以在患病后对饮食有很慎重的选择。痛风就是这样的一种疾病。那么痛风患者食谱是怎样的呢?看看下面文章是怎样为大家解答这个问题的吧!

     
      痛风患者食谱是怎样的呢,宜吃哪些蔬菜?
     
      1、吃芹菜,芹菜100克(连根须),洗净后切碎,与大米30克同煮至粥熟,入少量盐、味精。可常食。痛风急性发生时尤宜。
     
      2、吃葡萄,鲜葡萄30克,大米50克,水750毫升同煮至粥熟后服。适用于痛风急性发生者。
     
      3、吃茄子,茄子250克洗净后蒸熟,切成条,稍加酱油、麻油、盐、味精拌匀后食。隔日服。适用于痛风发生者。
     
      3、吃萝卜,最好是采用新鲜的雌性红色大萝卜,萝卜250克,切丝,植物油30克,煸熟后加水750毫升,大米30克同煮至粥熟,稍入盐及味精,宜常常食。痛风发生时更宜。
     
      痛风患者食谱是怎样的呢?日常怎样饮食
     
      1、鼓励选食碱性食品
     
      增加碱性食品摄取,可以降低血清尿酸的浓度,甚至使尿液呈碱性,从而增加尿酸在尿中的可溶性,促进尿酸的排出〔1〕。应鼓励病人选食蔬菜和水果等碱性食物,既能促进排出尿酸又能供给丰富的维生素和无机盐,以利于痛风的恢复。如蔬菜、马铃薯、甘薯、奶类、柑桔等。
     
      2、鼓励病人多饮水
     
      由于尿pH 6.0以下时,需服碱性药物,以碱化尿液,利于尿酸的离子化、溶解和排泄。因此,要多饮水稀释尿液,每日液体摄入总量需达2500~3 000 ml,使排尿量每日达2 000 ml以上,防止结石的形成。为防止尿液浓缩,让病人在睡前或半夜饮水。准确记录病人的饮水量和尿量。
     
      3、限制饮酒适量饮用饮料
     
      饮酒易使体内乳酸堆积,乳酸对尿酸的排泄有竞争性抑制作用。故虽1次大量饮酒,亦可使血清尿酸含量明显升高,诱使痛风发作。慢性少量饮酒,会刺激嘌呤合成增加,升高血清和尿液尿酸水平。啤酒中也含有酒精的成分,故应避免饮用。茶叶碱或咖啡碱在体内代谢成甲基尿酸盐,不是尿酸盐,不沉积在痛风石里,不能生成痛风结石,所以对咖啡、可可、茶不严格限制,可适量选用,酸奶因含乳酸较多,对痛风病人不利,故不宜饮用。应尽量少食蔗糖或甜菜糖,因为它们分解代谢后一半成为果糖,而果糖能增加尿酸生成,蜂蜜含果糖亦较高,不宜食用。应禁止吸烟。
     
      以上就是对痛风患者食谱是怎样的呢做出的介绍,相信大家已经有所了解了,也希望能给大家带来帮助。寻医问药的专家提醒:一旦有痛风了,就要及时治疗,治疗的同时还需配合饮食一起进行,为了健康着想,更重要的要注意预防。

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