痛风疾病是现在很多人都可能会患有的一种疾病，这种疾病的引起一部分跟不合理的饮食有关，所以痛风的饮食一直大家所关注的焦点，餐桌上有不同种类的食物，很多是需要痛风患者禁食的。那么痛风患者能吃什么菜?下面为大家详细介绍下吧!

 

　　痛风患者能吃什么菜和痛风患者不能吃什么菜

 

　　痛风病人应该吃多低嘌呤的食物，少吃中嘌呤的食物，不吃高嘌呤的食物，还要注意不要喝酒。低嘌呤食物:五谷杂粮、蛋类、奶类、水果、蔬菜;中嘌呤食物:肉类 、豆类、海鲜 ;高嘌呤食物:豆苗 、黄豆 芽、芦 笋、香菇 、紫菜 、动物内脏、鱼类。痛风常并发肥胖 、糖尿病 、高 血压 及高脂血症，患者应遵守饮食原则如下:蔬菜方面，最好不要吃菠菜，其他的都可以，另外饮食要以清淡为主。

 

　　大多数蔬菜嘌呤含量都较少，嘌呤含量较多的蔬菜有菠菜，韭菜 ，扁豆 ，豌豆 ，大豆 ，黄豆及其制品，花菜 ，豆角 ，大爷青菜 等。饮食调控只是一个辅助性的治疗，养治结合才是最好的治疗痛风的办法。排酸护肾 全息疗法，从治理嘌呤代谢紊乱的源头入手，全面治疗胰岛素抵抗综合症，恢复“嘌呤代谢自稳态”，更能“排酸、降酸、抑酸”三效合一，快速解决急性痛风性关节炎的剧痛难题。

 

　　痛风患者可吃的蔬菜:芹菜 ,韭菜,冬瓜 ,南瓜 ,黄瓜 ,葫芦 ,苋菜 、雪里蕻 、茼蒿 菜、芹菜,白菜 、木耳、榨菜 、辣椒 、卷心菜 、茄子 等。痛风患者可适当食的蔬菜:蘑菇 、菜花 ,山药 ,海带 、金针、银耳等。痛风患者不能吃的蔬菜:菠菜,扁豆,黄豆,豌豆,紫菜、香菇、芦笋等。

 

　　痛风患者应遵守饮食原则如下：

 

　　1.保持理想体重，超重或肥胖就应该减轻体重。不过，减轻体重应循序渐进，否则容易导致酮症或痛风急性发作。

 

　　2.碳水化合物可促进尿酸排出，患者可食用富含碳水化合物的米饭、馒头、面食等。

 

　　3.蛋白质可根据体重，按照比例来摄取，1公斤体重应摄取0.8克至1克的蛋白质，并以牛奶、鸡蛋为主。如果是瘦肉、鸡鸭肉等，应该煮沸后去汤食用，避免吃炖肉或卤肉。

 

　　4.少吃脂肪，因脂肪可减少尿酸排出。痛风并发高脂血症者，脂肪摄取应控制在总热量的20%至25%以内。

 

　　5.大量喝水，每日应该喝水2000ml至3000ml，促进尿酸排除。

 

　　6.少吃盐，每天应该限制在2克至5克以内。

 

　　7.禁酒!酒精容易使体内乳酸堆积，对尿酸排出有抑制作用，易诱发痛风。

 

　　8.少用强烈刺激的调味品或香料。

 

　　痛风患者能吃什么菜?品种是很多的，以上介绍的只是平常大家饮食中会吃的一部分。其他的还需要大家自己去多多了解，平时注意这些饮食的细节，才能更好让病情稳定下来，并得到好转。