短肽的分子量是标准短肽最重要的标志之一!

　　短肽的分子量越小越好吗?

　　是的。理论上短肽的分子量越小越容易吸收。这是优质短肽的最重要条件。

　　近五十年的科学研究证明人体吸收蛋白质主要是通过短肽的方式。而且对短肽的吸收有速度快、不需要能量、不与氨基酸的吸收发生竞争等特点。

 

　　目前有明确证据表明能被小肠直接吸收的短肽是二肽和三肽(两个或三个氨基酸组成的短肽)，但我们也确信四肽和五肽也能被直接吸收。这就决定了能被直接吸收的短肽其分子量必须在300到500Da之间，因为氨基酸的平均分子量是120Da。金枪鱼多肽

　　但是，由蛋白质分解生产短肽，其分子量的小是有极限的，这个极限在理论上是300Da。但在实际的生产中，它的极限应该是300-500Da。

　　因为如果分子量平均在300Da，也就是说这个短肽产品几乎100%都是二肽和三肽。这种情况只有通过人工合成的方法才可能达到。

　　看一种短肽产品是否优质，我们的标准是

　　1、平均分子量足够小

　　最好能在300-500Da之间。只有这样，

　　才能保证人体的直接快速吸收。

　　2、所含的氨基酸的种类多而平衡好

　　只有这样，产品的营养价值才能最高。

　　3、所含的肽段稳定而具有生物活性

　　这是保障短肽产品各种功效的物质基础。

　　以上三点十分重要，也十分难。也因此吧，大部分厂家都不愿意公开这方面的产品信息，含糊其辞。

　　这里，我们只说自己对这三点的认识。

　　1、平均分子量控制在300-500之间

　　其重要性就不用说了。只说这有多难。

　　胶原蛋白的分子量是30万Da，氨基酸链长将近3000个。用酶在几吨的大反应罐中，将3000个的长度切成2-4个的短肽，而不让它们变成氨基酸。就如悬崖勒马，玩得就是心跳。

　　整个过程，从消化酶的选择、多种反应条件的稳定控制、到最后一刻的刹车时间点的把握。付出的时间和代价就不用说了，我只是十分敬佩技术员们的努力。再次公开我们的产品信息：

　　平均分子量达到300-500Da，这是短肽的最高标准，是高峰的极限。是不须消化、直接吸收、十分钟到达血液的质量保障。

　　而达到这种极限的代价是成本。整个生产过程一是严格的条件控制，一是自始至终坚持减法生产，即每一道工序都在筛选去除不合格的部分，最终留下的是一小部分精华。
 

　　兴亿源肽生物科技有限公司成立于2016年。是一家专业以海洋生物资源为原料，涉及海洋营养品、海洋保健品、海洋生物医药基料等海洋生物制品领域，集研发、生产、销售为一体的国家级高新技术企业。主要产品有金枪鱼多肽有金硒肽、立解通、肌肤完美、硒楚霸王、金枪鱼多肽等。